طريقة_عمل_البيتزا

• مقاديرالعجينه :

-كوبين ونص طحين ابيض

-معلقه كبيره خميره فورية

-معلقه صغيرة بيكنج بودر

-ثلاث ملاعق سكر ناعم

-رشه ملح طعام

-ربع كوب زيت نباتي

-علبة زبادي

-ماء دافي للعجن حسب الحاجه للعجن

• مقادير الصلصه :

- بصل مفروم ناعم

-ثلاث حبات طماطم

- فلفل اخضر بارد واصفر

-زيتون اخضر و زيتون اسود

-جبن موزريلا وجبن شيدر مبشور

-ملح حسب الحاجه

-صلصة طماطم

-بصل مقطع شرائح

- بقدونس مقطع صغير

طريقة التحضير:

-اولا نحضر العجينه ثم نضيف الطحين وباقي مقادير العجن

-نغطي العجينه ببلاستيك تترك العجينه لمدة نص ساعه تتخمر ونفرد العجينه في صينيه الفرن المدهونه بالزيت

-نحمس البصل المفروم بشوية زيت زيتون ونضيف والبقدونس والصلصة

-في الخلاط نضع الطماطم والثوم نفرمهم بالخلاط ثم نضيفه على البصل ثم نضيف الفلفل الاخضر والاصفر والزيتون الاخضر والاسود

-بعدين نضيف الصلصة على عجينه البيتزا

-ثم نضيف الجبنه الشيدر والموزريلا ثم نضيف شرائح البصل

وندخلها الفرن على درجه حراره 180 درجه تخبز وتحمر

طريقة_عمل_بيتزا_التونه

مقادير العجينه :

-كوبين ونص طحين ابيض

-معلقه كبيره خميره فورية

-معلقه صغيرة بيكنج بودر

-ثلاث ملاعق سكر ناعم

-رشه ملح طعام

-ربع كوب زيت نباتي

-علبة زبادي

-ماء دافي للعجن حسب الحاجه للعجن

مقادير صلصه التونه :

-علبه تونه

- بصل مفروم ناعم

-ثلاث حبات طماطم

- فلفل اخضر بارد واصفر

-زيتون اخضر و زيتون اسود

-جبن موزريلا وجبن شيدر مبشور

-ملح حسب الحاجه

-صلصة طماطم

-بصل مقطع شرائح

- بقدونس مقطع صغير

-فص ثوم

- ثلاث ملاعق كبيره مايونيز

طريقة التحضير:

-اولا نحضر العجينه ثم نضيف الطحين وباقي مقادير العجن

-نغطي العجينه ببلاستيك تترك العجينه لمدة نص ساعه تتخمر ونفرد العجينه في صينيه الفرن المدهونه بالزيت

-نحمس البصل المفروم بشوية زيت زيتون ونضيف والبقدونس والصلصة ثم نضيف التونه

-في الخلاط نضع الطماطم والثوم نفرمهم بالخلاط ثم نضيفه على البصل ثم نضيف الفلفل الاخضر والاصفر والزيتون الاخضر والاسود

-بعدين نضيف الصلصة على عجينه البيتزا

-ثم نضيف الجبنه الشيدر والموزريلا ثم نضيف شرائح البصل

وندخلها الفرن على درجه حراره 180 درجه تخبز وتحمر