فوائد الخيار
- ان الخيار يعد من الأطعمة المفيدة لصحة الجسم وسلامته؛ نظراً لاحتوائه على العديد من العناصر الغذائية: كالفيتامينات، والمعادن، ومضادات الأكسدة، وغيرها، وللخيار استعمالات متعددة، فهو يدخل في تحضير كثير من الأطباق، كالسلطة، وبعض العصائر، كما يساهم في علاج كثير من مشاكل الجسم: كمشاكل البشرة، والشعر، وغيرها، وفي هذا المقال سنعرفكم على فوائد أكل الخيار يوميا, وادراجه في اطباقك اليوميه, كما فوائده لبقية جسدك ك البشرة والشعر وغيرها الكثثير من الفوائد التي ستحصل عليها بمجرد تناول الخيار بشكل منتظم.
بعض فوائد الخيار للشعر:
- تقوية الشعر: من خلال تزويده بالفيتامينات والبروتينات، إضافة إلى أن عصير الخيار يحتوي على مجموعة من العناصر المفيدة كالكبريت، والكالسيوم، والفسفور، والكبريت، والسيليكون.
- علاج تساقطه: فشرب عصير الخيار بشكل يومي يقلل من تلك المشكلة.
- ترطيب الشعر: كما يعمل على تنعيمه، وزيادة لمعانه من خلال مزج الخيار ببعض أنواع الزيوت.
- علاج مشاكل الشعر التالف والباهت: كالتكسر والتقصف من خلال منحه كل العناصر المغذيه التي يحتاجها من معادن والكالسيوم ايضا لتعمل على حل تلك المشاكل .
- زيادة كثافة الشعر: حيث ان تناول الخيار واستخدام عصيره في وصفات الشعر تساعد على تكثيف شعرك وزيادة طوله عند استعماله بشكل متكرر.
فوائد الخيار للوجه هناك عدة فوائد للخيار منها :
- تبييض البشرة: حيث انه يعتبر الخيار فعالا لتبييض بشرة الوجه؛ لاحتوائه على مواد مبيضة للبشرة، لذلِكَ ينصح بإضافة القليل من عصيره إلى الماسكات الطبيعية التّي يتمّ إعدادها في المنزل.
- تقليل انتفاخ العينين: ان الكثير من الناس يضعون الخيار على العين؛لانه يقلل انتفاخها، فهوَ يحتوي على فيتامين ج، وحمض الكافيك اللذان يقللان احتباس الماء وبالتالي تقليل الانتفاخ.
- عِلاج البقع: وبما إن ظهور البقع على الوجه من المشاكل الشائعة بين الناس ومن أفضل العلاجات لهذهِ المُشكلة هيَ وضع عصير الخيار الطازج على الوجه من حين لآخر فهو يزيلها بشكل تدريجي.
- علاج حروق الشمس: إن التعرض المستمر لأشعة الشمس المباشرة يؤدي إلى الإصابة بالحروق، ويمكن إزالة هذه الحروق عن طريق وضع شرائح الخيار على المكان المحترق فهو يهدئ تهيج الجلد بشكل مباشر وفعال.
- زيادة نضارة البشرة وحيويتها: يمكن استعادة نضارة بشرة الوجه وحيويتها عن طريق وضع خليط من عصير الخيار وعصير الليمون عليه، ولكن لا ينصح به للبشرة الحساسة.
- علاج الهالات السوداء: إن الكثير من الناس يعانون من مشكلة الهالات السوداء أسفل العينين، ومن أفضل الحلول لهذه المشكلة هو وضع شرائح الخيار على العينين مدة عشرين دقيقة تقريبا، أو تغطيس قطعتين من القطن في عصير الخيار ووضعهما على العينين مدة عشرين دقيقة، وذلك لأن الخيار يحتوي على نسبة عالية من مضادات الأكسدة التي تجدد خلايا البشرة.
- تنشيط الجلد: حيث انه يشد الجلد وينشطه ويجدد خلاياه الميتة بشكل فعال، لذلك ينصح بوضع بعض من شرائحه أو دهن القليل من عصيره على بشرة الوجه.
- محاربة السليوليت: حيث يعتبر الخيار علاجا فعالا لمشكلة السليوليت وترهل الجلد وتكون الدهون، ويتم استخدامه عن طريق إضافة عصير الخيار إلى البن المطحون ووضعه على الأماكن التي يكثُر فيها السيلوليت، ثم وضع قطعة من القماش أو الشاش الخفيف عليه وتركه مدة نصف ساعة تقريبا.
فوائد الخيار للجسم:
- حيث انه يعمل على تهدئة حروق الشمس إحدى فوائد الخيار للبشرة هي تهدئة التهيجات التي يمكن أن تصيبها مثل حروق الشمس المختلفة، ويمكن استعمال قشورة في ذلك حيث ستفي بهذه المهمة.
- كما انه يفيد الاسترخاء يعمل الخيار على تخفيف مستوى التوتر الذي يشعر فيه الإنسان، ويجعله يسترخي ويستريح، ويكون ذلك من خلال تقطيع ثمرة خيار ثم توضع القطع في ماء مغلي، ثم يتم استنشاق البخار المتصاعد الملئ بالعناصر الغذائية والمواد التي تفيد الجسم في عملية الاسترخاء.
- تحسين عملية الهضم يحتوي الخيار بين مكوناته على كميات كبيرة من الألياف الغذائية، التي ترتبط إرتباطا وثيقا في تحسين عملية الهضم مما يؤثر على عملية التحكم في الوزن بشكل طبيعي، كما يساهم في منع الإمساك والبواسير وأمراض القولون.
بعض أضرار الخيار ومحاذير استعماله
حيث انه وبالرغم من الفوائد العديدة للخيار، إلّا أنّ استهلاكه قد يتسبّب ببعض الأضرار، ونذكر منها:
- قد يسبب الخيار نوعا من أنواع الحساسية عند بعض الناس، وهي متلازمة حساسية الفم (بالإنجليزية: Oral allergy syndrome)، والتي تصاحبها بعض الأعراض، كانتفاخ الشفاه، واللسان، وكذلك تهيج العينين، أو أنسجة اللثة، ومن الجدير بالذكر أن طبخ الخيار قبل استهلاكه يخفف من ظهور أعراض الحساسية، وذلك لأن الطبخ يغير من البروتينات المسببة للحساسية في الخيار.
- تكون بعض أصناف الخيار صعبة الهضم، ومن أشهر أصنافها ما يعرف باسم القثد (بالإنجليزية: Burpless). يعتبر الخيار من الأصناف الغذائية التي تحتوي على نسبة عالية من بقايا المبيدات الحشرية، والتي قد تضر بعض المستهلكين له لذا يجب توخي الحذر عند تناوله وغسله جيدا .
- يسبب استهلاك الخيار المخلل ارتفاعا في ضغط الدم، وذلك لانه يحتوي على كميات مرتفعة من الصوديوم؛ حيث إن الحصة الواحدة من المخلل يمكن أن تحتوي على أكثر من 1000 ملغرام من الصوديوم.
المراجع:- [ 1 ] .
شارك برأيك