انواع من الغموس اللذيذة

انواع من الغموس اللذيذة

غموس الجبن

ِمقادير غموس الجبن:

  • ثلاث ملاعق صغيرة من الزبدة.
  • ثلاث ملاعق صغيرة من نشاء الذرة.
  • كوب من الصلصة الحامضة.
  • كوب من جبن الشيدر المبشور.
  • ثلاث ملاعق صغيرة من الصلصة.

طريقة تحضير غموس الجبن:

  • يتم تجهيز مقلاة ومن ثم توضع على النار متوسطة.
  • يتم وضع الزبدة حتى تذوب، ومن ثم إضافة نشاء الذرة، مع التحريك المستمر.
  • يتم إضافة الصلصة الحامضة ومن ثم يصبح المزيج ساخن.
  • يتم إضافة جبن شيدر والصلصة مع التحريك المستمر.
  • يتم متابعة التحريك حتى يصبح الجبن ذاب ولكي يصبح الخليط ثقيلاً.
  • يتم التحريك لمدة عشر دقائق وتقدم وهي ساخنة.

غموس لذيذ وحااارق

المقادير:

  • حزمه من الكزبرة الخضراء.
  • سبع فصوص من الثوم.
  • ثلاث قرون من الفلفل الحار.
  • كوب من البصل الأبيض.
  • ثلاث ملاعق كبيرة من صلصة الطماطم.
  • نصف ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود.
  • ملعقة صغيرة من الملح.
  • ملعقة صغيرة من السكر.
  • ثلاث ملاعق من الشطة الحارة.
  • ملعقة صغيرة من الكمون.
  • ثلاث قرون من الفلفل الاحمر الشطة.

طريقة التحضير:

يتم وضع جميع المقادير في الخلاط الكهربائي وخلطهم جيداً حتى يتكون لدينا مزيج متجانس وناعم.

غموس الحمص مع الزبادي

المقادير:

  • علبتين ونصف من الحمص.
  • علبة من الزبادي متوسطة الحجم.
  • ثلاثة فصوص من الثوم.
  • ربع كوب من عصير الليمون.
  • ثلاث ملاعق صغيرة من الزعتر.
  • ثلاث ملاعق صغيرة من زيت الزيتون.
  • ملعقة صغيرة من الكمون.
  • ملعقة صغيرة من الملح.
  • ملعقتان كبيرتان من الشطة الحارة.
  • نصف ملعقة صغيرة بابريكا.

طريقة التحضير:

  • يتم تصفية الحمص مع الماء جيداً.
  • يتم وضعة في الخلاط الكهربائي واضافة الزبادي والثوم.
  • يتم تشغيل الخلاط وخلطهم جيداً حتى نحصل على خليط ناعم.
  • يتم اضافه الليمون والملح والزعتر وزيت الزيتون والكمون والشطه.
  • يتم استمرار في خلطهم حتى يتكون لدينا خليط ناعم.
  • يتم وضعه في طبق التقديم ومن ثم ننثر اليه البابريكا.

غموس الجواكامولي

مقادير غموس الجواكامولي:

  • ثلاث حبات من الأفوكادو ، مقشرة ومنزوع منه البذور.
  • نصف حبة من البصل الاحمر، مفروم فرماً ناعماً.
  • قرن من الفلفل الاحمر الحار، مفروم فرماً ناعماً.
  • نصف كوب من الكزبرة الخضراء المفرومة فرماً ناعماً.
  • ملعقة كبيرة من عصير الليمون.
  • نصف ملعقة صغيرة من الملح.
  • ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود.
  • نصف حبة من الطماطم مقطعة صغير.

طريقة تحضير غموس الجواكامولي:

  • يتم استخدام الشوكة لهرس الافوكادو.
  • يتم إضافة البصل المفروم، والكزبرة، والليمون والملح والفلفل ومن ثم إستمرار في الهرس.
  • يتم إضافة كمية من الفلفل الحار إلى الجواكامولي حسب رغبه.
  • يتم تركها في الثلاجة حتى وقت التقديم.
  • يتم قبل التقديم، أضافة الطماطم المقطعة ويقلب جيدا.



شارك برأيك

واتس اب البطريق الذهبي