طرق جديدة لعمل البيتزا

طرق جديدة لعمل البيتزا


بيتزا الشوفان

المقادير:

  1. مقدار من صلصة البيتزا.
  2. حبة طماطم مقطعة لشرائح.
  3. 7 حبات فطر مقطعة لشرائح.
  4. بصلة مقطعة لشرائح.
  5. 3 ملاعق من شرائح الزيتون الأخضر.
  6. ربع كوب جبن شيدر مبشور.
  7. ربع كوب جبن موزاريلا مبشور.
  8. مقادير العجينة:
  9. كوب دقيق بالخميرة.
  10. كوب شوفان.
  11. نصف كوب حليب سائل دافئ.
  12. ملعقة خميرة فورية.
  13. ربع كوب زيت نباتي.
  14. بيضة.

طريقة التحضير:

  • إخلطي جميع مقادير العجينة واتركيها مغطاة في مكان دافئ لمدة ساعة واحدة.
  • إفردي العجينة في صينية البيتزا ثم امسحيها بالصلصة.
  • ضعي قطع الخضر عليها ثم انثري الجبن بنوعيه على الوجه.
  • ادخليها الفرن على درجة حرارة 240 مئوية لمدة 13 دقيقة ثم قدميها ساخنة.

بيتزا الخضر

المقادير:

  1. مقدار عجينة البيتزا.
  2. مقدار صلصة البيتزا.
  3. كوسا مقطعة لشرائح رفيعة.
  4. حبة طماطم مقطعة لشرائح رفيعة.
  5. حبة باذنجان صغيرة مقطعة لشرائح رفيعة.
  6. ملعقتان من شرائح الزيتون الأخضر.
  7. ربع ملعقة فلفل أسود.
  8. ربع كوب جبن موزاريلا مبشور.

طريقة التحضير:

إفردي العجينة في طبق البيتزا ثم ادهنيها بالصلصة.

ضعي جميع الخضر والزيتون على الصلصة ثم رشيها بالفلفل الأسود وانثري الجبن المبشور على الوجه.

ضعي البيتزا في الفرن بدرجة 240 مئوية لمدة 15 دقيقة ثم قدميها ساخنة.

البيتزا النباتية

المقادير:

مقدار عجينة البيتزا.

بصل مبشور خشناً ومقلب بالزيت.

من 4-5 ملاعق متوسطة معجون طماطم.

ريحان أخضر طازج.

جبن شيدر وبارمازان وموزوريلا مبشورة خشنة.

حلقات طماطم وزيتون أسود.

فطر مسلوق.

قطع جبن أبيض أو شيدر حسب الرغبة.

حلقات من الفلفل الحار.

طريقة التحضير:

إفردي العجينة في طبق البيتزا ثم ادهنيها بالصلصة.

يقلب البصل المبشور بالزيت ويفرد عليها ثم توضع بقية المحتويات بالتناوب.

تزج في فرن حار مدة 20 دقيقة أو أقل حسب مدى النضج الذي يُرغب فيه.

تزين بأوراق الريحان الخضراء وتقدم ساخنة.




شارك برأيك