فطيرة الجبن والسبانخ 

فطيرة الجبن والسبانخ 

فوائد السبانخ كثيرة وفريدة لإحتوائها على العديد من الفيتامينات والعناصر الغذائية المفيدة لصحة جسمك، كما أنها تحارب العديد من الأمراض مثل السرطان والزهايمر والسكري وأمراض الغدة الدرقية، كما تساعد على الهضم، وتقوي الجهاز المناعي للجسم.السبانخ عذاء آمن للأطفال، وللحوامل كما تقلل من نسب الكوليسترول، وتمد الجسم بالطاقة، وتساعد على خسارة الوزن.

ولأننا نهتم بصحتكِ وصحة أسرتكِ إخترنا لك اليوم سيدتي هذا الطبق الصحيّ والغني بالفوائد.


فطيرة الجبن والسبانخ

المقادير:

  • عبوة من فطيرة الجلاش المثلجة.
  • كوبان من السبانخ المسلوق على البخار.
  • كوب جبن أبيض مهروس ومعه زبد نباتي وصفار بيضة مسلوقة وبقدونس.
  • زيت نباتي ساخن.
  • بيضة مخفوقة.
  • نصف كوب حليب.
  • نصف كوب حساء دجاج قليل الدسم.

طريقة التحضير:

  • تؤخذ ورقتان من أوراق الجلاش وتفردان في صينية فرن مربعة أو مستطيلة، وينثر عليهما قطرات من الزبد السايح الساخن.
  • ويتوالى وضع أوراق الجلاش حتى نصل لنصف كميتها.
  • يمزج الجبن مع المقادير الأخرى والسبانخ وتفرد هذه الحشوه على الجلاش، ويعاود وضع وريقاته بالطريقة ذاتها.
  • يزج في البرّاد مدة ساعة ثم يقطع مربعات ويسقى بالحليب والحساء.
  • يدهن السطح بفرشاة بالبيضة المخفوقة.
  • ويزج في فرن متوسط الحرارة حتى ينضج تماماً.

خيارات التقديم: يقدم معه عصير قمر الدين أو الكركديه ، وطبق فواكه.

مثلثات فطيرات الجبن

المقادير:

  • عبوة من الجلاش.
  • زيت نباتي ساخن.
  • خليط جبن أبيض وشيدر مبشور وبارمازان مبشور ،صفار بيضة،بقدونس مفروم ناعماً .
  • قليل من مسحوق جوزة الطيب.
  • بشر زنجبيل بمقدار نصف ملعقة شاي صغيرة.
  • صفار بيضة مخفوقة.
  • بقدونس للتزيين.

طريقة التحضير:

  • تؤخذ ورقتان من اوراق الجلاش وينثر فوقها الزبد الساخن بمقدار بسيط؛ لتجنب الدسم ثم يوضع خليط الحشوه في الوسط وتطوى على شكل مثلث .
  • يدهن سطحها بصفار البيض المخفوق .
  • وترص في صينيه فرن وتوضع في فرن متوسط الحرارة.



شارك برأيك

واتساب البطريق