طريقة_عمل_كيك_العسل_والمشمش
المقادير:
- كوب سكر
- كوب ونصف دقيق ابيض
- علبة زبادي
- بيضتان
- ملعقة صغيرة بيكنج بودر
- ملعقة صغيرة فانيليا
- عصير ليمونة
- بشر ليمونتين
- مشمش أنصاف منزوعة النوى
- الشيرة: - كوب سكر - كوب ماء - فانيليا - عصير ليمون - جوز هند مبشور
طريقة التحضير:
- نضع البيض في وعاء الخلط ونشغل الخلاط الكهربائي نضيف السكر تدريجيا والفانيليا ثم عصير الليمون ثم بشارة الليمون
- بعد مايمتزج السكر مع البيض نضيف الزبادي نخلطهم جيدا
- نبداء باضافة الدقيق تدريجيا مع البيكنج بودر حتى يتجانس الخليط
- في صينينه مبطنه بورق زبده نضيف جزء من خليط الكيك ثم نوزع حبات المشمش ونضيف باقي الخليط ونرش الوجه بجوز الهند
- يدخل الفرن حار لمده 20الى 30 دقيقه - نجهز العسل الشيره نضيف السكر والماء والفانيليا والليمون ونطلعها النار حتى يثقل ويصبح كالعسل ويزين به الكيك بعد ماتستوي وبالعافيه
شارك برأيك