برجر دجاج

برجر دجاج

طريقة_عمل_برجر_الدجاج

المقادير:

- صدور دجاج مفرومه

- بصل مفروم ناعم

- كزبره مفرومه ناعم

- حبه فلفل بارد مفروم

- فصين ثوم مفروم

- حبتين طماطم مفرومه ناعم

- رشه ملح

- رشه بهار كاري

- واحد فلفل أخضر حار

- بقسماط مطحون

- حبه بيضه

- رشه فلفل اسود مطحون

- خبز كيزر

طريقة التحضير:

- نضع الدجاج المفروم والبصل والطماطم والكزبره

- والفلفل والثوم والبهارات والبيض والبقسماط في وعاء عميق ونعجنهم ونشكلها على شكل كره متوسطة الحجم

- نضغط عليها قليل حتى تفترش نسخن مقلاه نضع قليل زيت او نمسحها حتى لا تلتصق البرجر

- نقلب البرجر على الجهتين حتى يستوي

- ثم نقصص الخبز ونضع طبقات البرجر والخس والشبس والجبنه والكاتشب والمايونيز وتلذذوا بمذاق برجر منزلي لذيذ




شارك برأيك

واتس اب البطريق الذهبي