فوائد الحساء في تخفيف الوزن

• حساء الخضار يعد مهم جدا لفقدان الوزن. ولكن يمكنك بسهولة ان تشعر بالملل منه.
• علاوة على ذلك ، فإن العمل اليدوي للتقطيع والطهي قد يجعلك تطلب الوجبات الجاهزة ، مما يجعلك خارج مسار فقدان الوزن.
• لهذا السبب قمنا بتجميع 9أفضل وصفات حساء الخضار اللذيذة, سهل, سريعة,ولذيذ!.

وصفات حساء لذيذ وسريعة لتخفيف الوزن

1. الوزن حساء الخضار حساء

• يقدم - 2؛ وقت الإعداد - 10 دقائق ؛ وقت الطهي - 20 دقيقة

مكونات:

• ½ كوب ملفوف مفروم
• ¼ كوب من الجزر المفروم
• 2 أوراق الغار
• ¼ كوب فلفل أحمر
• 2 طماطم متوسطة الحجم ، مفرومة
• ¼ كوب خيار ، مقطعة إلى شرائح ونصف
• 2 فص ثوم ، مبشور
• 1 ½ كوب مرق الخضار
• 2 ملعقة شاي زيت زيتون
• ½ ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود المطحون الطازج
• ملح للتذوق
• ريحان طازج يترك للزينة

كيفية التحضير:

• سخني الزيت في مقلاة ثم أضيفي البصل المفروم. يطبخ حتى تتحمر وتصبح طريه.
• أضيفي الثوم والزنجبيل. طبخ لمدة 15 ثانية.
• أضف الطماطم المفرومة ، والجزر المفروم ، والملفوف المبشور. طبخ لمدة دقيقة.
• أضيفي أوراق الغار والملح والفلفل وحساء الخضار. يغطّى ويطهى على نار متوسطة لمدة 10-15 دقيقة.
• مقبلات بالريحان قبل التقديم.

2. حساء البروتين دال

• يقدم 4؛ وقت الإعداد - 10 دقائق ؛ وقت الطهي - 20 دقيقة

مكونات:

• ¼ كوب عدس أصفر
• ¼ كوب عدس أحمر
• ½ بصلة متوسطة الحجم ، مفرومة
• 1 حبة متوسطة الحجم ، مفرومة
• 1 فلفل حار أخضر ، مفروم
• 1 ملعقة صغيرة من بذور الكمون
• ¼ ملعقة صغيرة من مسحوق الكركم
• ملح للتذوق
• 1 ملعقة صغيرة من السمن
• ملعقتان صغيرتان من زيت الزيتون أو زيت نخالة الأرز
• الكزبرة لتزيين

رجيم الشوربة

كيفية التحضير:

• اضغطي العدس.
• سخني زيت الزيتون أو زيت نخالة الأرز في مقلاة.
• أضيفي بذور الكمون واتركها ترتشف لبضع ثوان.
• نضيف البصل المفروم ونطهوها لمدة 2-3 دقائق على نار متوسطة.
• يُضاف الطماطم المفرومة والفلفل الحار الأخضر والكركم والملح.
• يطهى لمدة 3 دقائق ثم يضاف عدس مطبوخ بالضغط.
• يقلب ويجمع كل شيء جيدا.
• يغطى ويطهى لمدة 5 دقائق.
• قمة مع ملعقة صغيرة من السمن.
• ترفع من اللهب وتزيّن بالكزبرة.

3. حساء الطماطم

• يقدم - 2؛ وقت الإعدادية - 5 دقائق ؛ وقت الطهي - 15 دقيقة

مكونات:

• 4 طماطم كبيرة ناضجة ، مصنفة
• 1 خيار إنجليزي ، مقشر وبذر
• ½ بصل أحمر صغير ، مقشر
• 1 حبة فلفل أخضر صغير محفور
• 2 فص ثوم ، مقشر
• 1 ملعقة طعام من الخل
• 2 ملعقة طعام زيت زيتون
• ¼ ملعقة صغيرة من مسحوق الكمون
• ½ ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود المطحون الطازج
• ملح للتذوق
• ريحان طازج للتزيين

كيفية التحضير:

• يحمى الزيت في مقلاة. يضاف الثوم والطماطم والفلفل الأخضر والبصل والخيار.
• يطهى ويطهى المزيج لمدة دقيقتين فوق لهب متوسط.
• نقل المكونات إلى الخلاط. أضف القليل من الماء وامزج حتى يصبح ناعما. يمكنك أيضا إضافة مجموعة من زيت الزيتون أثناء مزج الخضروات.
• نقل الخضروات المخلوطة مرة أخرى إلى المقلاة.
• أضف الملح ومسحوق الكمون والفلفل الأسود. واتركها حتى تغلي.
• ترفع من اللهب وتزين بالريحان الطازج قبل التقديم

4. حساء الكيتو بروكلي

• يقدم - 2؛ وقت الإعدادية - 5 دقائق ؛ وقت الطهي - 20 دقيقة

مكونات:

• 1 كوب من زهور القرنبيط
• ¼ كوب كريمة طازجة
• 1 ملعقة صغيرة من الزبدة
• ¼ كوب من الكرفس المفروم
• 2 فص ثوم ، مفروم
• ½ ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود
• ملح للتذوق

كيفية التحضير:

• ضعي الزبدة في مقلاة ساخنة.
• يقلب الثوم المفروم ويطهى حتى يصبح لونه بني.
• أضف البروكلي والكرفس. يطهى المزيج ويطهى لمدة 4-5 دقائق على نار متوسطة.
• أضف الملح والفلفل.
• نقل الخضار إلى الخلاط وامزج حتى تحصل على اتساق سلس.
• نقل إلى طبق حساء التقديم وإضافة كمية سخية من الكريمة الطازجة.

5. حساء الفطر معبأة بالبروتين

• يقدم - 2؛ وقت الإعداد - 10 دقائق ؛ وقت الطهي - 20 دقيقة

مكونات:

• 1 كوب من الفطر المفروم
• 1 ملعقة صغيرة من الزبدة
• 1 ملعقة طعام زيت زيتون
• 2 فص ثوم مفروم
• ½ ملعقة صغيرة من الأعشاب المجففة الإيطالية المختلطة
• ½ ملعقة صغيرة من مسحوق البصل
• 1 كوب مرق الخضار
• 2 ملعقة شاي دقيق متعدد الاستعمالات
• ½ ملعقة صغيرة من الفلفل
• ملح للتذوق
• البقدونس لتزيين

رجيم الشوربة والسلطة

كيفية التحضير:

• يضاف زيت الزيتون والزبدة إلى مقلاة ساخنة.
• يضاف الثوم والقرنفل ويطهى حتى يصبح لونه بنيا ذهبيا.
• أضيفي الفطر والأعشاب الإيطالية المختلطة ومسحوق البصل والفلفل والملح. يطبخ لمدة 3 دقائق.
• أضيفي الدقيق و مرق الخضار. يحرك ويغطي ويطهى لمدة دقيقتين.
• إزالة من على النار.
• مقبلات مع البقدونس.

6. حساء الشعير

• يقدم - 2؛ وقت الإعداد - 10 دقائق ؛ وقت الطهي - 20 دقيقة

مكونات:

• ½ كوب كامل الشعير
• 2 فص ثوم ، مفروم
• ½ بصلة متوسطة ، مفرومة
• ½ كوب من الجزر المفروم
• ¼ كوب من الكرفس المفروم
• 1 كوب مرق الخضار
• ¼ كوب مكعبات الفطر
• ½ ملعقة صغيرة من الفلفل
• رشة من جارام ماسالا (بهار هندي)
• ملح للتذوق
• 2 ملعقة طعام زيت زيتون
• الكزبرة للزينة

كيفية التحضير:

• سخني الزيت وأضيفي البصل والثوم. يطبخ لمدة دقيقتين.
• أضيفي الخضار والشعير.
• يضاف الفطر والمرق والملح والفلفل والغارام ماسالا.
• يغطى ويطهى لمدة 20 دقيقة على نار متوسطة.
• مقبلات مع الكزبرة قبل التقديم.

7. حساء التايلاندية

• يقدم - 2؛ وقت الإعداد - 10 دقائق ؛ وقت الطهي - 20 دقيقة

مكونات:

• 1 كوب من مكعبات الجوز الاسكواش
• ½ كوب من الجزر ، مكعبات
• 1 حبة متوسطة الحجم ، مفرومة
• 1 بصلة متوسطة الحجم ، مفرومة
• 2 كوب من مرق الخضار
• 1 بوصة الزنجبيل ، المبشور
• 2 فص ثوم مفروم
• ملعقتان كبيرتان من الكاري الأحمر التايلاندي
• ½ يمكن حليب جوز الهند غير المحلى
• عصير نصف جير
• 2 فلفل حار أخضر ، شرائح
• 1 ملعقة صغيرة من السكر البني
• 2 ملعقة طعام زيت زيتون
• ملح للتذوق

طريقة التحضير:

• سخن وعاء الحساء وأضف زيت الزيتون.
• يضاف البصل المفروم والثوم المفروم والزنجبيل المبشور. يطبخ لمدة دقيقتين.
• أضيف القرع والجزر والطماطم. يطبخ لمدة دقيقتين.
• يضاف مرق الخضار ، ومعجون الكاري الأحمر التايلاندي والملح وعصير الليمون وحليب جوز الهند. يغطى ويطهى لمدة 7 دقائق.
• ترفع من على النار ويقلب فيه الفلفل الأخضر شرائح.
• يقدم ساخنا.

8. حساء البازلاء

• يقدم - 2؛ وقت الإعدادية - 5 دقائق ؛ وقت الطهي - 20 دقيقة

مكونات:

• 1 كوب من البازلاء الطازجة
• 1 كوب مرق الخضار
• ½ بصلة متوسطة ، مفرومة
• ملح للتذوق
• 1 ملعقة صغيرة دقيق
• ¼ ملعقة صغيرة من مسحوق الشمر
• ½ ملعقة صغيرة من مسحوق الفلفل
• 1 ملعقة طعام زيت زيتون

كيفية التحضير:

• سخني الزيت في قدر الحساء وأضيفي البصل المفروم.
• يطهى لمدة دقيقتين ثم أضيفي البازلاء الخضراء.
• يحرك المزيج ويطهى لمدة دقيقة ويضاف إليه مرق الخضار والملح والفلفل.
• يغطى ويطهى لمدة 15 دقيقة فوق نار متوسط.
• افتح الغطاء واستخدم خلاط يدوي لمزج البازلاء في تناسق كثيف.
• يرش مسحوق الشمر وينضج لمدة 5 دقائق.
• يقدم ساخنا.

9. شوربة الخضار الإيطالية

• يقدم - 2؛ وقت الإعداد - 10 دقائق ؛ وقت الطهي - 20 دقيقة

مكونات:

• ½ كوب أي باستا من القمح
• ½ كوب مفروم ، طماطم ناضجة
• 1 بصلة متوسطة ، مفرومة
• ¼ كوب جزر ، مفروم
• ½ كوب كرفس مفروم
• 1 غصن من الزعتر
• 1 ورقة الغار
• 1 ½ كوب مرق الخضار
• 4 فص ثوم ، مفروم
• ½ كوب حبوب زبدة معلبة
• 3 ملاعق كبيرة من البارميزان ، يمزق
• 2 ملعقة طعام زيت زيتون
• ملح للتذوق
• ½ ملعقة صغيرة من الأعشاب الإيطالية المختلطة
• ½ ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود
• ريحان جديد للزينة

طريقة التحضير:

• تسخين الزيت في وعاء الحساء.
• يضاف زيت الزيتون والثوم المفروم.
• يطبخ لبضع ثوان ويضاف البصل والكرفس المفروم.
• يطهى المزيج لمدة دقيقتين ثم يضاف الجزر والطماطم والملح والفلفل.
• اغرق ماسبق في مرق الخضار.
• إرم اليه ورقة الغار والمعكرونة القمح. يغطى ويطهى حتى ينضج المعكرونة.
• افتح الغطاء ، أضف الأعشاب الإيطالية المختلطة ، واعطها حركه أخيرة.
• يقدم مع الريحان الطازج قبل التقديم.

يوجد لديك - 9وصفات شوربة لذيذة وقليلة السعرات الحرارية ومشبعة وسريعة وسهلة. جربهم حالا. ولن يخيب أي من هؤلاء المكونات الغنية والمفيده ذوقك. أيضا ، القيام ثلاثة أيام من التمارين الهوائية ويومين من تدريب القوة لإلقاء واكد لك انك سترضى عزيزي القارئ عن وزنك وتتمتع في صحتك!